Czy figurki z zimnej porcelany są bezpieczne na tort? Opowiem Ci, jak to wygląda u mnie

To jest jedno z tych pytań, które bardzo lubię dostawać. Naprawdę.

Bo ono pokazuje, że nie patrzysz tylko na to, czy figurka jest ładna, ale też na to, jak to w ogóle działa, co dotyka tortu, co jest jadalne, a co nie i czy taka dekoracja faktycznie nadaje się na przyjęcie dla dziecka.

A przy roczkach, chrztach, komuniach i dziecięcych urodzinach to przecież bardzo ważne.

Dlatego zebrałam w jednym miejscu wszystko, co warto wiedzieć, zanim położysz dekorację z zimnej porcelany na torcie.

Zacznę od najważniejszego: figurka z zimnej porcelany jest niejadalna

Tak, moje dekoracje z zimnej porcelany są niejadalne.
To nie jest masa cukrowa, nie jest to dekoracja do podjadania i nie jest to element tortu, który można później zostawić sobie na talerzyku obok kremu.

I właśnie dlatego od początku było dla mnie jasne, że taka figurka nie może mieć bezpośredniego kontaktu z tortem.

Nie wkładam jej w krem, nie stawiam „gołą” podstawą na cieście i nie traktuję jak ozdoby, którą po prostu wciska się w górę tortu. Chciałam znaleźć rozwiązanie, które będzie bezpieczne, wygodne i po prostu sensowne.

Jak to wygląda w praktyce?

Każda moja figurka jest przymocowana do okrągłej dekoracyjnej podkładki o średnicy około 12 cm. I to jest bardzo ważne: figurka i podkładka tworzą jedną całość. Nie odkleja się figurki od spodu, nie rozdziela tych elementów, nie kładzie samej figurki bezpośrednio na torcie.

Cała dekoracja działa właśnie jako gotowy zestaw.

Od spodu podkładka jest zabezpieczona tekturką przeznaczoną do kontaktu z żywnością. To właśnie ta część styka się z tortem. Sama figurka znajduje się po drugiej stronie, na górze dekoracji, więc nie ma bezpośredniego kontaktu z kremem czy ciastem.

Czyli w skrócie:

• figurka jest niejadalna,
• figurka jest przymocowana do podkładki,
• podkładka od spodu ma warstwę przeznaczoną do kontaktu z żywnością,
• na tort kładziesz całą dekorację jako jeden element,
• po przyjęciu zdejmujesz ją w całości.

I właśnie tak to ma działać.

Czyli co dokładnie dotyka tortu?

Tylko spód podkładki.
Nie figurka. Nie zimna porcelana. Nie dekoracyjne elementy znajdujące się na górze.

To dla mnie bardzo ważne, dlatego długo szukałam rozwiązania, z którym będę czuła się spokojnie. Używam gotowych podkładów, które są przeznaczone do kontaktu z żywnością, a sam sposób wykorzystania dekoracji konsultowałam i sprawdzałam, żeby mieć pewność, że to ma sens nie tylko estetycznie, ale też praktycznie.

Bo sama wiem, że jeśli coś kładziemy na torcie dla dziecka, to chcemy mieć jasność, jak to jest przygotowane.

Czy figurkę można zdjąć z podkładki?

Nie – i to warto wiedzieć przed zamówieniem.

U mnie figurka i podkładka to jedna dekoracja. Nie jest to zestaw, z którego po położeniu na torcie wyciąga się figurkę i zostawia sam spód. Wszystko jest ze sobą połączone właśnie po to, żeby dekorację można było wygodnie położyć na torcie, a potem zdjąć ją w całości.

Dla mnie to ma same plusy:

• nic się nie przesuwa,
• nie trzeba niczego kombinować na ostatnią chwilę,
• dekoracja jest stabilna,
• po imprezie po prostu ją zdejmujesz i gotowe.

Czy taka dekoracja nadaje się na tort z kremem? A na bezę? A na domowe ciasto?

Tak, i to jest jedna z rzeczy, które najbardziej lubię w tym rozwiązaniu.

Ponieważ figurka nie dotyka bezpośrednio tortu, nie musisz zamawiać tortu pod masę cukrową ani kombinować, czy dany krem będzie odpowiedni dla klasycznych cukrowych dekoracji. Podkładka robi tutaj całą robotę.

Możesz położyć dekorację na:

• torcie z kremem,
• torcie śmietanowym,
• bezie,
• domowym cieście,
• torcie bez masy cukrowej,
• torcie przygotowanym z myślą o alergiku,
• a nawet na lżejszym, bardziej „fit” wypieku.

I właśnie to jest dla wielu osób ogromnym ułatwieniem. Najpierw wybierasz taki tort, jaki chcesz podać swoim gościom, a dopiero potem dobierasz dekorację. Nie odwrotnie.

Właśnie dlatego pomyślałam też o alergikach

Jednym z powodów, dla których zaczęłam iść w stronę takich dekoracji, była właśnie chęć stworzenia czegoś bardziej uniwersalnego. Czegoś, co nie będzie zmuszało rodziców do wybierania konkretnego rodzaju tortu tylko dlatego, że figurka „musi być jadalna” albo „musi pasować do masy cukrowej”.

Jeśli dziecko ma alergie, jeśli tort jest robiony w bardziej bezpiecznej wersji, jeśli ktoś nie chce dodatkowych cukrowych ozdób – taka dekoracja po prostu daje większą swobodę.

Oczywiście sama figurka nie jest produktem spożywczym i nie jest do jedzenia. Ale właśnie dzięki temu, że nie styka się bezpośrednio z tortem, można wykorzystać ją na bardzo różnych wypiekach.

Dekoracje na tort dla dzieci – klik

Dekoracje na tort dla starszych – klik

Jak użyć takiej dekoracji na torcie?

Na szczęście naprawdę prosto.

1. Przygotuj tort

Tort może być z kremem, śmietaną, owocami, może być też domowym ciastem albo bezą — ważne, żeby był gotowy do dekorowania.

Jak zrobić tort domowym sposobem – klik

2. Połóż dekorację na górze tortu

Cały zestaw kładziesz na torcie jako jeden element. Nie trzeba nic wbijać, niczego montować i niczego odklejać.

3. Jeśli chcesz, dodaj świeczki albo drobne dekoracje wokół

Możesz dołożyć beziki, owoce, topper, świeczkę czy inne dodatki, ale sama figurka zostaje na swojej podkładce.

4. Po przyjęciu zdejmij całą dekorację

Po zdjęciach, świeczkach i krojeniu tortu po prostu zdejmujesz dekorację w całości i odkładasz ją jako pamiątkę.

I to jest wszystko.

Dlaczego tak bardzo pilnuję tego, żeby o tym mówić wprost?

Bo wiem, że kiedy zamawiasz coś na tort dla dziecka, chcesz mieć pewność, co dokładnie dostajesz. I bardzo dobrze.

Ja też wolę powiedzieć wszystko jasno:

• dekoracja z zimnej porcelany jest niejadalna,
• figurka nie dotyka bezpośrednio tortu,
• na torcie znajduje się cała dekoracja z podkładką,
• z wypiekiem styka się tylko spód podkładki przeznaczony do kontaktu z żywnością,
• po przyjęciu całość można zdjąć i zachować.

Dzięki temu nie ma niedomówień i każda z nas wie, o czym mówimy.

Chciałam, żeby dekoracja była piękna, ale też po prostu wygodna

I chyba właśnie to najlepiej podsumowuje cały pomysł.

Nie chciałam tworzyć dekoracji, która wygląda ładnie tylko na zdjęciu, ale potem robi się problematyczna przy krojeniu tortu, przy przechowywaniu albo przy samym wyborze wypieku. Chciałam, żeby to było proste: kładziesz dekorację na torcie, świętujesz, robisz zdjęcia, a potem zdejmujesz ją i zachowujesz.

Bez stresu. Bez zgadywania. Bez zastanawiania się, czy figurka przypadkiem nie siedzi w kremie.

Jeśli właśnie takiej dekoracji szukasz – takiej, która ma ozdobić tort, ale nie skomplikować całej reszty – to rozgość się na Ubierz swój tort. Być może znajdziesz tam figurkę, która będzie piękną ozdobą na przyjęciu, a potem zostanie z Wami jako pamiątka.