Jak zrobić tort z sarenką? Kompletny przewodnik krok po kroku
Chcesz zrobić tort z sarenką, ale nie bardzo wiesz, od czego zacząć? W tym wpisie zebrałam Ci w jednym miejscu wszystko, czego będziesz potrzebować – od przygotowania samego tortu, przez dekoracje, aż po figurkę sarenki.
Możesz zrobić wszystko samodzielnie, łącznie z ulepieniem sarenki z masy cukrowej. A jeśli z tortem sobie poradzisz, ale lepienie figurki zdecydowanie nie jest dla Ciebie, możesz przygotować cały tort samodzielnie i zamówić tylko gotową sarenkę.
1. Zacznij od tortu
Jeżeli to Twój pierwszy tort albo po prostu potrzebujesz sprawdzonej instrukcji, zacznij od mojego przewodnika Tort domowym sposobem.
Pokazuję tam cały proces przygotowania domowego tortu krok po kroku – od biszkoptu, przez kremy i składanie, aż po przygotowanie tortu do dekorowania.
→ Jak zrobić tort domowym sposobem – zobacz mój przewodnik – klik
Nie będę tutaj powtarzać całej instrukcji, bo wszystko znajdziesz właśnie w tamtym wpisie. Kiedy tort będzie już gotowy, możemy przejść do tego, co najważniejsze w tym przypadku, czyli dekoracji.
2. Wybierz, jaki tort z sarenką chcesz zrobić
Sarenka daje naprawdę sporo możliwości. Możesz zrobić delikatny tort leśny z sarenką, tort na roczek, wersję jesienną z listkami i grzybkami albo wiosenną z kwiatami.
I tak naprawdę nie musisz komplikować samego tortu. To figurka może być jego główną dekoracją.
Jesienią możesz połączyć sarenkę z ciepłymi brązami, beżami, rudościami, listkami, dyniami czy małymi grzybkami. Wiosną wystarczy zmienić dodatki na jaśniejsze kolory, kwiaty i świeżą zieleń.
3. Jak zrobić figurkę sarenki na tort?
Jeżeli chcesz przygotować cały tort z sarenką samodzielnie, możesz również ulepić figurkę.
Przygotowałam tutorial Sarenka z masy cukrowej krok po kroku, w którym pokazuję dokładnie, jak wykonać poszczególne elementy i złożyć z nich gotową figurkę.
Nie musisz wymyślać proporcji ani zastanawiać się, od czego zacząć – możesz po prostu lepić razem ze mną.
→ Zobacz tutorial – figurka sarenki z masy cukrowej
Pierwszy raz robisz figurkę z masy cukrowej?
W takim razie przed rozpoczęciem lepienia zajrzyj również do mojego e-booka „Zanim zaczniesz lepić figurkę”.
To właśnie tam zebrałam podstawy, które warto poznać przed pierwszym tutorialem: przygotowanie miejsca pracy, narzędzia, barwienie masy, jej przechowywanie, suszenie i inne rzeczy, które na początku potrafią sprawiać problemy.
→ Zobacz e-book „Zanim zaczniesz lepić figurkę” – klik
Albo sięgnij po zestaw startowy
4. Nie chcesz lepić sarenki? Możesz zamówić gotową
A co, jeśli dekoracja z tortu nie zniknie razem z ostatnim kawałkiem ciasta? Sarenkę z zimnej porcelany możesz po przyjęciu zdjąć z tortu i postawić na półce w pokoju dziecka. Dzięki personalizacji imieniem i wiekiem zostaje pamiątką właśnie z tych konkretnych urodzin – taką, którą można zachować na lata.
I jest jeszcze jedna zaleta: tort możesz zrobić naprawdę prosto. Nie musisz umieć lepić ani tworzyć całej kompozycji. Przygotowujesz swój domowy tort, a gotową dekorację z sarenką po prostu kładziesz na górze. Możesz dodać świeczkę, kilka bezików czy owoców i tort jest gotowy.
Moje dekoracje wykonuję z trwałej, niejadalnej zimnej porcelany, a figurkę umieszczam na podkładzie, którego spód jest przystosowany do kontaktu z żywnością.
→ Zobacz wiosenną sarenkę z różyczkami – klik
→ Zobacz jesienną sarenkę z grzybkami – klik
Tort z sarenką – od czego zacząć?
Jeżeli chcesz zrobić wszystko samodzielnie, zacznij od [Tortu domowym sposobem], a później przejdź do [tutorialu na sarenkę z masy cukrowej].
A jeśli chcesz upiec i udekorować tort samodzielnie, ale odpuścić sobie lepienie:
→ [zamów gotową sarenkę z zimnej porcelany]
W ten sposób możesz zrobić swój tort z sarenką dokładnie tak, jak Ci wygodnie – od początku do końca samodzielnie albo z małą pomocą przy najtrudniejszej części.
