Jak ulepić wiatraki i balony z masy cukrowej.

Ulep swoje baloniki i wiatraczki, przekonaj się jakie to proste i przyjemne. Nadaj swojemu tortowi cudownego, lekkiego akcentu, nie tylko podczas letnich przyjęć.

A może jeszcze stworzysz małą piaskownicę na torcie? Wystarczy pokruszyć herbatniczki, lub maślane ciasteczka (idealnie zakryją wszelkie niedoskonałości na tynku).

Tutaj znajdziesz przepis i dokładną instrukcję, krok po kroku, jak wykonać swój tort.

CZEGO POTRZEBUJEMY:

• masa cukrowa
• wałek
• nożyk/ skalpel
• foremka kwadrat, lub wycięty kwadracik z papieru ( mój ma 3,5/3,5 cm)
• druciki florystyczne (ja używam rozmiaru 18 do balonów i rozmiaru 20 do wiatraczków), lub cienkie patyczki do szaszłyków

Zobacz jakie narzędzia przydadzą Ci się do masy cukrowej.

ABY UŁATWIĆ SOBIE LEPIENIE FIGURKI:

• Masę barwię dzień wcześniej lub parę godzin przed lepieniem figurki. Ma ona wtedy czas by „odpocząć” po wyrabianiu, dzięki temu nie będzie „lejąca” ( za miękka) i o niebo lepiej będzie się formowało poszczególne części.
• Zawsze używam wagi kuchennej do ważenia poszczególnych elementów – niesamowicie to ułatwia pracę, nie muszę ciągle, od nowa szukać odpowiednich proporcji dla mojej figurki. Korzystam ze zwykłej wagi za ok 20 zł, dla mnie rzecz niezbędna.

Jak barwię masę opisałam tutaj

ZABIERAMY SIĘ DO LEPIENIA

Używam masy Saracino do figurek.

WIATRACZKI

1. Rozwałkowuję dwa kolory masy i wycinam z nich kwadraciki
2. Składam je razem (powinny się same skleić, jeśli nie – można posmarować odrobinką wody)
3. Wałkuję je bardzo delikatnie (tylko po to. aby się ładnie złączyły) i ponownie, dla wyrównania boczków, wycinam kwadracik

4. wiatraczek tworzę w identyczny sposób jak te papierowe – nacinam i zawijam jego kanty do środka ( te końcówki delikatnie zgniatam palcami, aby były troszkę cieńsze). Masa sama się do siebie przykleja, jeśli tak się nie dzieje, można delikatnie miejsce połączenia posmarować wodą.

5. Końcówką od np. pędzelka robię małe wgłębienie po środku wiatraczka, umieszczam w nim małą kuleczkę masy i ponownie przygniatam pędzelkiem.

6. Zanim umieszczę wiatraczek na druciku, zostawiam go na parę godzin do wyschnięcia ( zwykle to robię kolejnego dnia, schną sobie spokojnie ok. 24 godziny)

l

d

BALONIKI

g

7. Odmierzam 15 gramów masy cukrowej na jeden baloniki. Dodatkowo odkładam odrobinę masy na tę końcówkę przy druciku.

8.Formuję kształt balonów (moje są lekko płaskie) i zostawiam na ok 24 godziny do wyschnięcia.

d

KOLEJNEGO DNIA, lub gdy masa stwardnieje

9. Po przeschnięciu wiatraczków delikatnie wbijam w nie drucik florystyczny.

10. Wiatraczki można dowolnie ozdabiać, do malowania po masie idealne są pisaki Fractal.

11. Do balonika przyklejam małą kuleczkę masy a następnie wbijam ( tak do połowy) drucik florystyczny.

GOTOWE!