Dekoracje na tort z zimnej porcelany – czym są i dlaczego zaczęłam je tworzyć

Jeśli jesteś tutaj pierwszy raz, to bardzo możliwe, że patrzysz na moje figurki i zastanawiasz się:
„To jest z masy cukrowej czy nie?”

I wcale mnie to nie dziwi, bo na pierwszy rzut oka moje dekoracje bardzo ją przypominają. Sama przez lata pracowałam właśnie z masą cukrową, lepiłam z niej figurki, tworzyłam tutoriale, pokazywałam, jak zrobić misia, sarenkę, króliczka czy jednorożca. Ten cukrowy świat jest mi naprawdę bliski.

Tylko że z czasem zaczęło mi czegoś w nim brakować.

Coraz częściej miałam w głowie taką myśl, że szkoda mi tych dekoracji, które powstają godzinami, zdobią tort przez chwilę, a potem… znikają. Czasem są zjedzone, czasem odłożone na bok, czasem po prostu trafiają do kosza. A przecież tort na roczek, chrzest czy urodziny to nie jest byle okazja. To są takie momenty, po których chcemy coś zachować. Zdjęcie, świeczkę, kartkę, ubranko… więc czemu nie dekorację z tortu?

I właśnie z tej myśli narodziły się moje dekoracje z zimnej porcelany.

Czym właściwie jest zimna porcelana?

Choć nazwa brzmi trochę elegancko, zimna porcelana nie ma nic wspólnego z filiżanką po babci 😉 To po prostu masa, z której można modelować figurki, a po wyschnięciu staje się twarda i trwała.

To właśnie z niej tworzę dekoracje na tort, które wyglądają delikatnie i „cukrowo”, ale po przyjęciu nie muszą kończyć swojej historii razem z ostatnim kawałkiem tortu.

I to jest dla mnie w tym wszystkim najfajniejsze.

Bo taka figurka może najpierw usiąść na torcie na roczek, chrzest, komunię czy urodziny, a potem trafić na półkę w pokoju dziecka i zostać z Wami na dłużej. Jako mała pamiątka. Jako wspomnienie. Jako coś, co nie kończy się po jednym dniu.

Dlaczego przestałam skupiać się tylko na masie cukrowej?

Nie dlatego, że masa cukrowa jest zła. Absolutnie nie. Nadal mam do niej sentyment, nadal uczę lepienia figurek, nadal pokazuję tutoriale i wiem, ile pięknych rzeczy można z niej wyczarować.

Ale zaczęłam szukać rozwiązania, które będzie po prostu trwalsze i bardziej praktyczne.

Chciałam tworzyć dekoracje, które:

• nie rozpuszczą się od wilgoci,
• nie będą wymagały tortu pokrytego masą cukrową,
• sprawdzą się także na kremie, bezie czy domowym cieście,
• i po przyjęciu nie będą „do wyrzucenia”.

Zależało mi też na tym, żeby była to dobra opcja dla osób, które nie chcą dekoracji do zjedzenia, tylko po prostu chcą pięknie ozdobić tort i mieć z tego dnia pamiątkę. Taką prawdziwą, którą można postawić na półce albo schować do pudełka wspomnień.

I tak krok po kroku zaczęłam tworzyć figurki z zimnej porcelany.

To dekoracja na tort, ale nie do jedzenia

To jest bardzo ważne i zawsze mówię o tym wprost:
moje dekoracje z zimnej porcelany są niejadalne.

Nie są z masy cukrowej, nie są do podjadania i nie mają bezpośredniego kontaktu z tortem. Każda figurka jest przymocowana do ozdobnej podkładki, która od spodu ma warstwę przeznaczoną do kontaktu z żywnością. To właśnie ta podkładka styka się z tortem, a nie sama figurka.

Czyli w praktyce wygląda to tak:

• zamawiasz gotową dekorację,
• kładziesz ją na torcie,
• dekoracja robi swoje i pięknie „ubiera” wypiek,
• po przyjęciu zdejmujesz ją w całości
• i zachowujesz jako pamiątkę.

Bez odrywania figurek od tortu. Bez ratowania misia z kremu. Bez zastanawiania się, czy coś się rozpuściło.

Właśnie dlatego nazwa „Ubierz swój tort”

Bo dokładnie tak patrzę na te dekoracje.

Nie jak na zwykły dodatek, który ma tylko „stać na torcie”, ale jak na coś, co potrafi całkowicie zmienić jego wygląd. Czasem wystarczy jedna figurka z imieniem, wiekiem i kilkoma detalami, żeby nawet prosty domowy tort wyglądał wyjątkowo.

I nie zawsze trzeba od razu zamawiać ogromny tort artystyczny. Czasem wystarczy dobrze dobrana dekoracja, żeby tort na roczek, chrzest czy urodziny naprawdę zrobił efekt „ojej, jaki piękny”.

Lubię tę myśl, że można po prostu ubrać swój tort — po swojemu, pod konkretną okazję, pod konkretne dziecko, pod konkretną historię.

Co najczęściej tworzę?

Najbliższe są mi dekoracje dla dzieci, więc w moim świecie często pojawiają się:

• misie,
• sarenki,
• liski,
• króliczki,
• aniołki,
• leśne zwierzaki,
• figurki z imieniem i wiekiem dziecka.

To właśnie takie dekoracje najczęściej lądują na tortach na roczek, urodziny, chrzest czy komunię. Ale lubię też robić projekty trochę bardziej nietypowe — jesienne, halloweenowe, z muchomorami albo w leśnym klimacie dla dorosłych. Jeśli coś ma charakter, klimat i można z tego zrobić piękną dekorację, to ja jestem chętna 😉

Dekoracje na tort dla dzieci – klik

Dekoracje na tort dla starszych – klik

Dlaczego to rozwiązanie polubiły też mamy alergików?

Bo taka dekoracja daje sporą swobodę.

Nie trzeba zamawiać tortu pod masę cukrową, nie trzeba dopasowywać wszystkiego do jednej techniki, nie trzeba martwić się, że figurka ma być częścią tortu. Skoro dekoracja stoi na swojej podkładce, można ją położyć na różnych wypiekach — także na takich przygotowywanych z myślą o alergikach, na torcie z kremem, na bezie, a nawet na domowym cieście.

I to też było dla mnie ważne. Żeby dekoracja nie komplikowała przygotowań, tylko je ułatwiała.

Chciałam, żeby po torcie zostało coś więcej niż zdjęcie

Myślę, że właśnie to najlepiej podsumowuje cały pomysł.

Chciałam tworzyć dekoracje, które najpierw cieszą na torcie, a potem zostają z Tobą na dłużej. Nie jako kolejny bibelot bez znaczenia, tylko jako pamiątka z konkretnego dnia. Z roczku. Z chrztu. Z urodzin. Z komunii.

Bo tort znika szybko. Świeczki gasną jeszcze szybciej. A ja lubię myśl, że miś, sarenka albo króliczek może jeszcze długo przypominać o tym małym wielkim dniu.

Jeśli właśnie takiej dekoracji szukasz — takiej, która nie musi być zjedzona, ale za to może zostać z Tobą na dłużej — to rozgość się na Ubierz swój tort. Być może znajdziesz tu figurkę, która ubierze Wasz tort dokładnie tak, jak sobie wymarzyłaś.