barwienie masy cukrowej

To jedno z pytań, które bardzo często dostaję na Instagramie. I wcale mnie to nie dziwi, bo nazwy są do siebie bardzo podobne. Sama na początku myślałam, że to praktycznie to samo. Czy barwniki pudrowe i proszkowe to to samo? No właśnie nie! 😊 Chociaż barwniki proszkowe i barwniki pudrowe wyglądają podobnie, mają zupełnie inne…

Jeśli dopiero zaczynasz pracę z masą cukrową, możesz mieć wrażenie, że jej barwienie to tylko dodanie kilku kropli barwnika. W praktyce odpowiedni sposób barwienia ma ogromny wpływ na to, jak będzie się modelowało figurki. Zbyt świeżo zabarwiona masa staje się miękka, klejąca i trudniej utrzymuje kształt. Po wielu latach pracy wypracowałam prostą zasadę, która znacznie…